Rekomendasi Restoran Hong Kong Top Michelin Star – Dengan gelar Asia’s World City Reputasi Hong Kong sebagai destinasi internasional yang selalu di bicarakan terlihat dari kotanya yang sangat hidup, alam yang indah, komunitas seni yang unik dan tentu makanan yang beragam. Jika kamu adalah foodie maka kamu bisa menganggap Hong Kong sebagai buffet kamu dengan segala jenis konsep restoran yang menyediakan masakan lokal dan internasional masuk ke dalam daftar Michelin.
1. Yat Lok
Jangan sampai kamu kelewatan untuk memakan angsa panggang klasik jika kamu berlibur ke Hong Kong. Mungkin akan banyak pesaing untuk berasa di list teratas angsa panggang. Namun Yatlok mendapatkan One Michelin Star yang selalu menjadi pemenangnya. Berada di tengah kota, hidangan ini telah mendapatkan star sejak tahun 2015 dan menyediakan daging panggang untuk para pelanggan yang mengerumuni toko kecil ini selama waktu makan. Nah, Angsa panggangnya adalah menu yang harus kamu pesan. Kulitnya berkilau luar biasa tipis dan renyah dengan lapisan lemak dan halus serta daging angsa yang juicy.
2. Ah Yat Harbour View Tsim Sha Tsui
Ah Yat Harbou View in Tsim Sha Tsui yang masuk ke dalam list One Michelin Star adalah lembaga di Hong Long yang membuat makanan kanton tradisional dengan inovasi kreatifnya. Restoran ini terkenal dengan hidangan abalon dan pemandangan indahnya. Bill mu mungkin akan semakin tinggi di karenakan per orangnya bisa di kenakan Rp. 2.860.000 jika kamu memesan a la carte. Untuk merasakan hidangan khas Ah Yat tanpa membuat kamu menghabiskan terlalu banyak uang kamu bisa memilih Harbour View Selection Set. Kamu akan mendapat Braised Iwate Abalone yang klasik dan Ah Yat Signature Fried Rice. Kamu juga bisa mencicipi Kanton inovasi modern seperti Baked Stuffed Carb with Foie Gras dan Baked Chicken Pastries with Whole Abalone.
Baca Juga : Tempat Wisata Terbaik di Korea Selatan
3. Arbor
Saudara dari restoran Epure, Arbor adalah salah satu restoran baru yang masuk ke list Michelin Star Restaurants tahun ini. Hanya setahun sejak di buka di Central’s Arts and Lifestyle hub H Queen’s. Di desain untuk melayani pelanggan jauh dari Hong Kong yang ramai. Tempat ini menyediakan hidangan Prancis Kontemporer dengan bahan makanan musiman premium yang di impor dari Jepang. Menu makan siang 4 hidangan mereka seharga sekitar Rp 1.430.000 harganya tidak terlalu tinggi jika di bandingkan dengan restoran fine-dining lainnya dengan hidangan yang bergantung kepada produk musiman menunya akan selalu berubah. Cobalah untuk mencicipi hidangan terbaru Arbor A4 Wagyu Tenderloin.
4. Ho Hung Kee
Mulai dari tahun 1940, Ho Hung Kee merupakan toko mie pertama di Hong Kong yang mendapatkan Michelin Star dan maish menjadi salah satu tempat terbaik untuk mendapatkan mie wonton ala Hong Kong. Di masak secara al dente yang sempurna agar mie tetap memiliki tekstur yang kenyal. Semangkuk House Speciality Wanton Noodle in Soup terlihat sederhana tetapi kaya akan rasa gurih semisal terbuat dari seafood kering dan tulang babi. Ini merupana perpaduan sempurna dari tekstur yang berbeda.
5. Qi – House of Sichuan
Jika kamu menyukai rasa yang kuat, datangi Qi untuk rasa dari Sichuan yang kontemporer. Tidak seperti orang-orang bilang hidangan Sichuan tidak hanya pedas dan asam. Hidangan ini berlapis dan kompleks, dengan tujuh rasa kunci asin, manis, asam, gurih dan pahit. Juga pedas lada, Qi menyediakan hidangan untuk menyeimbangkan ketujuh rasa tersebut. Jika kamu menyukai pedas, kamu bisa memesan hidangan khas QI, Chili Oil Soup with Braised Mandarin Fish Fillet.